現貨供應東曉25kg零糖零卡赤蘚糖醇

分類 classification∶ 功能糖醇類
產能 capacity∶ 10 萬噸
標準 standard∶ gb 26404
包裝 packing∶ 25kg塑編袋25kg 紙塑復合裝（或可根據客戶需 求定制）
產品應用application∶ 食品、無糖飲料、烘焙、酒、口腔清潔、醫藥行業等
⽩⾊晶體，微甜，相對甜度0.65，有清涼感。熱量低，僅約為蔗糖熱量的⼗分之⼀。溶于⽔（37%，25℃）,溶解度較 低（與蔗糖相⽐），易結晶，熔點126℃，沸點329-331℃。
應用場景
可廣泛用于奶茶、咖啡、冰淇淋、糖果、飲料、麥片、烘焙、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、語味醬、巧克力、米粉、奶油
三、優勢
赤蘚糖醇與木糖醇相比具有以下優勢：
1、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑，木糖醇是有熱量的。
2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高。
3、赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低
4、很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感，這個清涼感來源于溶解吸收熱，溶解的時候會吸收你的熱量，所以我們感覺清涼。
5、從生產工藝來說，赤蘚糖醇是所有糖醇當中唯一的用發酵法生產，發酵法更接近天然的轉化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產，所以生產工藝不同。
6、赤蘚糖醇基本不吸濕，其他糖醇均有不同程度的吸濕性，不吸濕就加大了應用領域。
7、木糖醇主要在歐洲應用于糖果和醫藥領域，