學正宗麻辣燙到荊州鼎好

學正宗麻辣燙到荊州鼎好，荊州哪里可以學習麻辣燙？麻辣燙因其自身的特點，無可不燙，無味不有，而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發展，人們在飲食上更多地傾向于追求新生的、有特色的事物，這就為麻辣燙的發展和擴張提供了條件，同時為麻辣燙的經營開拓了更為廣闊的市場。因為在房租、人員、管理、加工等環節，麻辣燙的成本低，麻辣燙的實際利潤在餐飲行業里面確實是很高的。也正因為如此，麻辣燙在市場上的競爭亦是較有優勢的。而且，一旦經營步入正軌后，麻辣燙的后期收益也是持續不斷的。
荊州鼎好麻辣燙對傳統做法經過深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽改革，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。湯底選用豬骨、牛骨等熬制，含有天然骨膠原多種營養成份。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠實現各種口味的融合，開創了麻辣燙營養滋補的餐飲新概念。荊州鼎好麻辣燙風味獨特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返。
培訓內容1.講述麻辣燙的發展史及基礎知識。2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。4.麻辣燙禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。7.設備器具采購途徑和要求。8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟
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