邵武商務(wù)茶歇-萬(wàn)仟捷洛克茶歇服務(wù)-商務(wù)茶歇公司

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、diy等服務(wù)。我們本著“*、誠(chéng)信、、”為核心的經(jīng)營(yíng)理念。行動(dòng)成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡
伴手禮送的就是藝術(shù)，商務(wù)茶歇公司，“鞍槭”直是伴人送手禮，也就是古人“鞍槔”癖的意思。這些隨手的伴手禮代表著人與人之間情感的聯(lián)系，商務(wù)茶歇公司，只是一份小小的伴手卻代表送禮者的心意，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，伴手禮不只是一項(xiàng)禮物，而是牽動(dòng)人與人之間的情感聯(lián)系的橋梁，能表達(dá)送禮者深的心意，好的伴手能使送禮雙方形成心靈的交流與共鳴。
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因?yàn)槭窃谥袊?guó)，所以即使是舶來(lái)品本地特色也是肯定少不了的，而且北京本身就是個(gè)匯集全國(guó)各地美食風(fēng)格的地方，原來(lái)，受制于菜品特點(diǎn)及容器的限制，很多菜品無(wú)法做成手指化或人手份容器化
現(xiàn)在，隨著各種迷你容器的出現(xiàn)和不斷的菜品改良，幾乎一半以上的中國(guó)美食我們都可以制作成精美的冷餐會(huì)模式。比如老北京的麻豆腐和上海的四寶烤麩，我們都已經(jīng)成功的把他們搬上了冷餐會(huì)的食臺(tái)
廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺(tái)|bbq燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)
我公司有*的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國(guó)內(nèi)“無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)”，*從事宴會(huì)、酒會(huì)策劃。公司主要有培訓(xùn)項(xiàng)目及策劃項(xiàng)目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺(tái)、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、bbq燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。
鋪臺(tái)
(1)各種餐臺(tái)包括主賓臺(tái)都用臺(tái)裙圍邊，臺(tái)裙要清潔燙平，邵武商務(wù)茶歇，別針針尖不能外露，臺(tái)裙要遮住臺(tái)腳，臺(tái)子正中要放鮮花花籃。
(2)餐盤放在中心菜臺(tái)兩頭居中，餐刀在右，餐叉在左，也可適當(dāng)放些筷子套，商務(wù)茶歇公司，餐盤和餐具，上用餐巾覆蓋，餐盤數(shù)和餐具應(yīng)略多于預(yù)定客人數(shù)。
(3)放臺(tái)料:鹽、胡椒，牙簽，餐巾紙等。
(4)冷餐會(huì)菜肴品種一般在20種以上，另外可備幾只造型菜，包括大型食品精雕，以增添氛圍，菜肴的一般擺法:造型菜正中主菜放*，其他菜肴一色兩盆，對(duì)稱擺放，做到葷素色彩搭配均勻，熱菜應(yīng)置于保暖爐上。
(5)水果臺(tái)鋪放水果刀。
(6)點(diǎn)心臺(tái)鋪放和點(diǎn)心叉。
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