云南純正紅糖的做法 云南糖彝朵廠家供應(yīng)

糖彝朵古坊紅糖三個版本的介紹
糖彝朵古坊紅糖調(diào)經(jīng)版：糖彝朵古坊紅糖傳承百年古方，歷經(jīng)18道傳統(tǒng)工藝手工熬制，無任何現(xiàn)代工藝添加劑，高純度甘蔗，保留了對人體有益的各種天然成分和微量元素。
產(chǎn)品作用：具有緩中止痛、活 血化淤、調(diào)理月經(jīng)的作用。可以幫助女性朋友緩解生理期腹脹、疼痛。
糖彝朵古坊紅糖通用版：糖彝朵古坊紅糖傳承百年古方，歷經(jīng)18道傳統(tǒng)工藝手工熬制，無任何現(xiàn)代工藝添加劑，高純度甘蔗，保留了對人體有益的各種天然成分和微量元素。
產(chǎn)品作用：通用版男女老少通用。補氣養(yǎng)血，改善手腳冰冷，氣血不足；長期食用可加速皮膚細胞的代謝，延緩衰老；減少局部色素的異常堆積、改善膚色。
糖彝朵古坊紅糖月子版：糖彝朵古坊紅糖傳承百年古方，歷經(jīng)18道傳統(tǒng)工藝手工熬制，無任何現(xiàn)代工藝添加劑，高純度甘蔗，云南純正紅糖的做法，保留了對人體有益的各種天然成分和微量元素。
產(chǎn)品作用：有助于產(chǎn)婦補氣血、排惡露，云南純正紅糖的做法，促進乳汁分泌。
食用方法：本產(chǎn)品沒有任何添加劑，防蟲劑，云南純正紅糖的做法，開封后需密封保存，開水沖泡食用，也可以炒菜，制作甜品。少量沉淀物屬正?，F(xiàn)象！
溫馨提示：糖尿病、高 血糖禁用！真空漏氣乃運輸過程壓迫所致，不屬于質(zhì)量問題，請放心食用！
嚴(yán)格的原材料和工藝把控
甘蔗是紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)。糖彝朵古法® 手工紅糖選用生長在云南，雙柏地區(qū)的老品種紅皮甘蔗，為了實現(xiàn)種植和管理協(xié)調(diào)發(fā)展。糖彝朵® 采用了公司加農(nóng)戶的模式，整合了數(shù)百戶蔗農(nóng)幾千畝甘蔗，每一塊甘蔗地呼吸著高原純凈的空氣和陽光。經(jīng)山上流淌下來的山泉水澆灌，再由甘蔗種植專家，全程與蔗農(nóng)對接指導(dǎo)培訓(xùn)。在大山深處的彝族村落實現(xiàn)了全 方位科學(xué)種植和水肥管理，好紅糖就是從的環(huán)境和甘蔗開始。糖彝朵古法® 手工紅糖依托了云南省甘蔗研究所，使用了304不銹鋼方形連環(huán)鍋熬制，食品級的標(biāo)準(zhǔn)，熬制溫度更均勻；全程手工把控、攪拌。用新工藝接力了古法傳承。榨汁、過濾、加熱、點糖、養(yǎng)糖、攪糖、冷卻等。二十幾道手工工藝，一道都沒有少，不添加任何化學(xué)物質(zhì)，保持了甘蔗的清香和對人體有益的各種營養(yǎng)元素，用代代傳承的經(jīng)驗結(jié)累呈現(xiàn)了糖彝朵古法® 手工紅糖本真的味道。蔗汁采用，七道過濾，沉淀。把干凈和無雜質(zhì)做到了及致，呈現(xiàn)給你的是沒有任何雜質(zhì)的更高品質(zhì)的手工紅糖。
怎樣區(qū)分真假古坊紅糖
1.看外形 一般來說古坊紅糖是塊狀的，而且顏色看起來不均勻，有分層感，這是因為古坊紅糖為純手工熬制，熬制中火候掌握不同造成的，而且糖塊上會有小氣孔，紅糖熬制蒸發(fā)過程中，水分在糖漿里形成氣泡后破裂，甘蔗汁越熬越濃稠，氣泡上來的阻力大，澆注冷卻時留在了糖里，就形成了小氣孔。所以在沖泡時隨著紅糖的溶解，會看到小空洞里的空氣不斷冒上來。
2.聞氣味 正宗的古坊紅糖蔗香味濃郁，有時還會有淡淡的類似草藥的味道，這是染色劑不會有的味道。劣質(zhì)紅糖會有酒精味或者工業(yè)糖精的味道，或其他不良氣味。
3. 嘗味道 真的古坊紅糖放在口中用舌頭品嘗，入口即化，口感細滑，香甜而不齁嗓子。甜而不膩。每塊甜味都不太相同，誰也不能保證每根甘蔗成熟度和太陽照射時間是一樣的，所以每根甘蔗熬出來的糖的甜味也不會一樣，如果甜味一樣的那就是工業(yè)糖了，添加多少甜味劑都是設(shè)定好的。
4. 泡水看 正宗的紅糖泡水后杯底會有雜質(zhì)，一般要在紅糖凝固時添加純堿或者化學(xué)凝固劑，不然無法凝固成型。正宗的古坊紅糖秉承零添加，用古老原始的方法草木灰來代替化學(xué)凝固劑，所以紅糖泡水后會有殘留的甘蔗渣和草木灰，這也是無化學(xué)添加劑古坊紅糖的特點之一。