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桶裝啤酒在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展了將近三十年，百威扎啤廠商，是一種相當(dāng)成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產(chǎn)量的比例，百威扎啤經(jīng)銷商，在德國(guó)為30％，在英國(guó)為80％，在西歐其他*也占有相當(dāng)?shù)谋壤?br>據(jù)估計(jì)，目前世界桶裝啤酒的產(chǎn)量占全部啤酒量的20％左右，而且這 一比例還在繼續(xù)擴(kuò)大。這是因?yàn)橥把b啤酒的市場(chǎng)日益擴(kuò)大，用啤酒桶包裝比用玻璃瓶或易拉罐包裝能節(jié)省費(fèi)用30％以上，啤酒廠能獲得更高的利潤(rùn)。在歐洲，幾乎每一個(gè)啤酒廠都有桶裝啤酒生產(chǎn)，也有個(gè)別啤酒廠僅僅生產(chǎn)桶裝啤酒而沒(méi)有生產(chǎn)其它包裝的啤酒。
生啤酒沒(méi)經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的.啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫*的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此，市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)。隨著啤酒釀造技術(shù)的逐步成熟，日本、美國(guó)以及歐洲一些*的啤酒生產(chǎn)企業(yè)利用*的無(wú)菌灌裝和低溫膜過(guò)濾冷滅菌技術(shù)，取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱*工藝生產(chǎn)生啤，使保存期更長(zhǎng)的瓶裝生啤得以問(wèn)世。
今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如“三得利”推出的純生啤酒保質(zhì)期可達(dá)6個(gè)月，可隨開(kāi)隨飲，惠州百威扎啤，為喜歡喝生啤的消費(fèi)者提供了方便。可以說(shuō)，瓶裝生啤提供了一個(gè)更有效、更安全的保鮮方式，百威扎啤代理，同時(shí)帶來(lái)了生啤飲用的新概念。相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金*澤和潔白細(xì)膩的泡沫，更讓人感覺(jué)滴滴新鮮的品質(zhì)。
干炒牛河：
食材主料
沙河粉1000克 牛肉100克 輔料姜片適量 蔥段適量 橄欖油適量 生抽適量 雞精適量 糖適量
步驟1.鍋里倒入比平常炒菜多的橄欖油，先放入姜片、蔥白炒出香味即盛出待用。
2.轉(zhuǎn)慢火倒入腌過(guò)的牛肉翻炒，炒至變色盛起待用。
3.倒入沙河粉轉(zhuǎn)大火翻炒，邊炒邊撒入用生抽、清水、糖、雞精調(diào)成的汁。
4.炒均勻之后把牛肉重新加入一起翻炒。
5.放入蔥段翻炒熄火。
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