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什么是冰鮮肉？零度保存，也稱為“冷藏”，生鮮柜供應商，但不是冰冷的概念，但只有冷凍室的溫度設置為零至八度以保存肉類，不像冷凍，冷凍肉的味道是不同的從解凍后的鮮肉不太大。早年，中國的冰箱行業已經引入了“零保值”的概念。現在許多肉類加工廠也有銷售冷凍肉的業務。冷凍肉冷凍肉有什么區別？冷凍肉，可能已存放一段時間。冰鮮肉是新鮮的。山東銀浩商用電器有限公司生產保鮮柜，島柜，展示柜等商用制冷設備。
冷鮮肉有“三高”：一是安全系數高：從原料檢疫，屠宰，快速冷分離到剔骨，包裝，運輸，儲存和銷售的冷肉全過程始終受到嚴格監管，防止可能發生污染。屠宰后，產品保持在0-4攝氏度的低溫。該方法不僅大大減少了*的初始數量，生鮮柜哪家好，而且由于其低溫，還具有顯著的衛生質量改善。通常在清晨，早上屠宰熱肉，不進行任何冷卻處理。雖然在屠宰和加工過程中已對其進行消毒，但在加工過程到零售過程中，熱肉不可避免地受到空氣，昆蟲，運輸車輛和包裝的污染，并且這些過程中肉的溫度很高。*容易大量繁殖，不能保證肉類的安全。
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