馬口鐵易拉蓋企業(yè)-江東區(qū)易拉蓋企業(yè)-卓銘易拉蓋
易開(kāi)蓋糖水葡萄罐頭的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
易開(kāi)蓋糖水葡萄罐頭是用葡萄為原料做成的水果罐頭。糖水葡萄罐頭的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括感官指標(biāo),理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)。
1,感官指標(biāo):①色澤。葡萄果粒色澤較一致,糖水透明,允許含有不引起混濁的少量果肉碎屬。②滋味及氣味。具有糖水脫皮葡萄罐頭應(yīng)有的滋味及氣味,酸甜適口,無(wú)異味。③組織形態(tài)果實(shí)整個(gè)不帶果皮,大小均句,無(wú)蟲(chóng)害、傷疤、黑斑點(diǎn);果粒允許部分、未煮熟或過(guò)度,糖水中允許有少量種子存在。④不存在有外來(lái)雜質(zhì)。
2·理化指標(biāo):①凈重。每罐糖水葡萄罐頭凈重510克,每罐允許公差±3%,但每批平均不得低于凈重。②固形物含量及糖水濃度。固形物290克,允許公差±9%。開(kāi)罐時(shí)糖水濃度(以折光度計(jì))為14%~18%。③*含量。每千克內(nèi)容物中,錫含量lt;200毫克;銅含量lt;10毫克;鉛含量
lt;2毫克。
3,微生物指標(biāo):無(wú)致病菌以及因微生物所引起的現(xiàn)象。
目前,不少品牌的瓶裝啤酒推出了易拉蓋。這種設(shè)計(jì)的成本相對(duì)較高。因此,一般品牌的中產(chǎn)品線(xiàn)設(shè)計(jì)了易拉蓋,中低端產(chǎn)品線(xiàn)還是沿用之前的設(shè)計(jì)。此外,易拉蓋的設(shè)計(jì)提升了使用感,也是品牌的一個(gè)差異化優(yōu)勢(shì),品牌附加值更高,因此售價(jià)更高。
“一方面,這一設(shè)計(jì)提升了使用便利性;另一方面,提升了消費(fèi)過(guò)程愉悅感。”蓬指出,馬口鐵易拉蓋企業(yè),這是產(chǎn)業(yè)端在不斷匹配和滿(mǎn)足新生代消費(fèi)者的訴求,江東區(qū)易拉蓋企業(yè),消費(fèi)端倒逼產(chǎn)業(yè)端*、迭代、升級(jí)的表現(xiàn)。
“易拉蓋的設(shè)計(jì),是啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一個(gè)縮影。”蓬認(rèn)為,啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),將是一場(chǎng)由內(nèi)而外的升級(jí)。不僅是啤酒的口感,外觀(guān)的設(shè)計(jì),消費(fèi)體驗(yàn)感提升,這些都體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方方面面,有助于啤酒行業(yè)健康有序發(fā)展,形成良性循環(huán)。
業(yè)內(nèi)人士表示,在*求變的大環(huán)境下,面對(duì)消費(fèi)者多元化的需求,其消費(fèi)空間正在出現(xiàn)新的結(jié)構(gòu)分層。企業(yè)的*求變是公司保持高成長(zhǎng)性的重要支撐,401易拉蓋企業(yè),有助于鞏固企業(yè)行業(yè)地位。
易拉蓋罐頭的涂料類(lèi)型決定成膜后的高分子結(jié)構(gòu)即孔性,而不同類(lèi)型的涂料有著不同的特點(diǎn)。
1、環(huán)氧酚醛涂料在整板涂布中占70%以上,其特點(diǎn)是致密性比其它類(lèi)型的涂料好,但對(duì)烘烤較敏感,烘烤不足涂膜微孔多,嚴(yán)重時(shí)交聯(lián)反應(yīng)不充分,會(huì)產(chǎn)生殘留有機(jī)物遷移問(wèn)題,烘烤過(guò)量則附著力明顯隆低。
2、仿瓷涂料常用于番茄醬罐,它屬于掩蔽性涂料,膜下腐蝕受涂膜掩蓋,不易觀(guān)察到。此外該涂膜偏軟,應(yīng)避免制罐時(shí)的劃傷而產(chǎn)生的膜下腐蝕。
3、鋁膏涂料、氧化鋅涂料具有良好的*硫性能,但不宜用ph小于5的食品,否則填料易在酸性介質(zhì)中溶出而降低其耐蝕性。
4、有機(jī)溶膠涂料的固含量高,一次涂布能得到較厚的涂膜。且柔韌性良好,但致密性不如環(huán)氧配醛型涂料,常用于馬口鐵全開(kāi)蓋的面涂料。
5、環(huán)氧氨基涂料的特點(diǎn)是保食品的風(fēng)味性好、*堿性好,但耐蝕性一般。故對(duì)風(fēng)味敏感的清淡飲料如牛奶等罐頭,宜采用環(huán)氧氨基涂料作整板涂布,然后再用乙烯基涂料作全罐噴補(bǔ)。
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