食用工業(yè)鹽廠家-食用工業(yè)鹽-藍洋化工-現(xiàn)貨供應(yīng)(查看)

過夜菜你浪費了嗎？
過夜菜你浪費了嗎：
過夜菜很多人因為怕浪費就會吃，但也是吃的提心吊膽的因為電視、雜志上都說過夜菜中鹽超標，對*有大危害。這是不是真的呢？
說是這么說可是卻不見有幾人吃過夜菜后因鹽而出問題。幾經(jīng)尋找才發(fā)現(xiàn)所謂的標準是“蔬菜不超過每千克4毫克，肉每千克不超過3毫克”，這是指新鮮的蔬菜，如果放幾天不立即吃估計也會超標了，食用工業(yè)鹽哪里有賣，做成熟食有參考嗎，食用工業(yè)鹽多少錢，沒有之類的標準，如果需要一個標準的話，應(yīng)該是加工食品中的鹽殘留量。因為餐飲業(yè)中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。在中，熟肉制品中的鈉殘留量是每千克不超過30毫克，而醬腌蔬菜中的殘留標準是每千克不超過20毫克，食用工業(yè)鹽，熟食中即使是過夜菜也就是每千克5毫克左右。這個曾經(jīng)成為一度工業(yè)鹽的重要依據(jù)，鹽是工業(yè)鹽，但是工業(yè)鹽卻不僅僅是鹽。更何況，所謂的標準，并不成立。如果在沒有加碘鹽的時候，人們是直接進食工業(yè)鹽的額，不，那個時候沒有工業(yè)鹽這個說法。我們要相信科學，嚴謹一些，食用工業(yè)鹽廠家，不可以訛傳訛。
看了以上內(nèi)容是不是就不用再地心吊膽的吃過夜菜了！
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工業(yè)鹽——揭開鹽的神秘面紗
消費者如何擦亮眼睛，做精制鹽明智的購買者？
高duan鹽品類繁多，竹鹽、井鹽、海鹽、青鹽、雪花鹽、玫瑰鹽……讓人眼花繚亂。高duan鹽和普通制作方法一樣嗎？價格高的是否營養(yǎng)價值就高呢？作為普通消費者，我們該如何做出正確選擇呢？今天就來揭開鹽的神秘面紗。
竹鹽是將裝入竹筒中，兩端用黃土封口，再以松枝為燃料，經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒，后得到的固體粉末就是竹鹽。經(jīng)過煉制，竹筒和黃土中的礦物質(zhì)會進入，可以說竹鹽是加工而成的“粗鹽”。有關(guān)竹鹽*的說法越來越多，比如pai毒、jian肥等。目前相關(guān)動物研究太過初步，只能提供一些猜想，這些*也未獲得任何一個國家的主管機構(gòu)認可。
玫瑰鹽是巖鹽的一種，主要來自巴基斯坦的鹽礦，因含有較多鐵元素和其他礦物質(zhì)而呈粉紅色。市面上的商品玫瑰鹽沒有經(jīng)過精制，保留了礦物質(zhì)、顏色和較大顆粒形態(tài)，是一種粗鹽。玫瑰鹽雖含鐵元素，但一天吃6克，不能作為膳食補鐵的主要來源。同時，其中鐵的吸收利用率未經(jīng)測定，暫時無法評價。玫瑰鹽中還含少量鉀和鈣，但對*補鉀、補鈣起不到明顯作用。總之，玫瑰鹽風味和長相或許很特別，但在健康和營養(yǎng)方面沒有出眾之處。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達到補鎂補鈣的效果，因為相比之下，青菜和鹵水豆腐都是補充鎂和鈣的上好食品。
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精制工業(yè)鹽的成分有哪些？
精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉，還含有少量鈣鎂離子和*根離子以及部分固體不溶物，這里面沒有鈉什么事情，*在工業(yè)鹽中的含量手頭暫無數(shù)據(jù)，不過從常見用途上來看，精制工業(yè)鹽中*含量應(yīng)該*低才對。至于為什么到處都在說工業(yè)鹽是鈉，是因為初高中的化學老師很多會這么教，媒體也會這么叫，可是為什么這么叫呢？因為鈉是一種鹽，很多時候工業(yè)上用，所以被泛指了。只是鈉等雜質(zhì)含量較少，在1%以下。
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