食品添加劑赤蘚糖醇代理-“協廣商貿”-黃岡赤蘚糖醇代理
廣州市協廣商貿有限公司-赤蘚糖醇——赤蘚糖醇代理
(1)甜度低:赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,食品赤蘚糖醇代理,入口具有清涼味,口味純正,沒有后苦感,可與高倍甜味劑復配使用能*其高倍甜味劑的不良風味。(2)穩定性高:對酸、熱十分穩定,耐酸耐堿性都很高,在329度溫度以下也不會發生分解和變化,食品添加劑赤蘚糖醇代理,不會發生美拉德反應而發生變色。(3)溶解熱高:赤蘚糖醇溶解于水中時具有吸熱效果,溶解熱只有97.4kj/kg,比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高,食用時具有清涼感。(4)溶解度高:25℃赤蘚糖醇的溶解度為36%(w/w),隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高,比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇溶解度都高,易于結晶析出晶體。(5)吸濕性低:赤蘚糖醇非常容易結晶,但在90%濕度環境中都不會吸濕,甜味劑赤蘚糖醇代理,易于粉碎得到粉末狀產品,可用于食品表面防止食品吸濕而變質。 赤蘚糖醇代理
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赤蘚糖醇與木糖醇相比具有以下優勢1、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,木糖醇是有熱量的。2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都會腹瀉,黃岡赤蘚糖醇代理,有一個耐受量的問題,而赤蘚糖醇是*耐受量高的。3、赤蘚糖醇的平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低,因此,赤蘚糖醇對血糖的影響更小,并且還具有*i氧化活性。4、很多糖醇在吃的時候會感覺有清涼感,這個清涼感來源于溶解吸收熱,溶解的時候會吸收你的熱量,所以我們感覺清涼。每一個產品清涼感的程度用溶解吸收熱的系數來表達,赤蘚糖醇是溶解吸收熱高的,它的清涼感是高的。 赤蘚糖醇代理
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經過長期的實踐研究證明,新型功能性原料赤蘚糖醇完全符合要求,赤蘚糖醇的口感與蔗糖一樣,無需另外添加阿斯巴甜或糖精之類*甜味劑,用赤蘚糖醇制成的糖果比其他“非蔗糖”糖果的口感清爽冰涼,其甜味純正,無不良后味;而且赤蘚糖醇和其它糖醇類共同使用可以增加耐受量以降低單方面使用所受到的風險。在糖果巧克力中建議使用高純度的赤蘚糖醇結晶粉末,這樣能夠獲得更好的質量和口感。 赤蘚糖醇代理
食品添加劑赤蘚糖醇代理-“協廣商貿”-黃岡赤蘚糖醇代理由廣州市協廣商貿有限公司提供。廣州市協廣商貿有限公司是一家從事“葡萄糖,無水葡萄糖,一水葡萄糖”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩健經營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“協廣”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上,用戶至上”的原則,使協廣商貿在其它中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!