食之源烘干房-食之源干燥機

網帶烘干機工作原理：
網帶烘干機的主要原理是將需要烘干的濕物料平均的平鋪在網帶(或是鏈板)上，網帶采用耐高溫、耐侵蝕、網帶，由傳動裝置驅動網帶在烘干機內來回移動，食之源烘干房，潔凈不亂的熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到烘干的目的。網帶的線速度視物料的種類和含水量而定。向采用負壓，多孔進氣，保證有效烘干面積，風速分布平均，進步烘干效果。
舉例來說，一些青菜，放在廚房或者冰箱，過幾天后會出現發黃的現象；而一些花卉，長時間放在室內，則會出現枯萎變色等變化，如果你每天澆水，補充水分，那么就可以減少這種現場的出現，其實這就是物料脫水的一個過程，在這個過程中物料的屬性發生了改變。
除濕定色正是通過快速除水減少物料色澤的改變，盡可能保留原來的顏色。然而，在除濕的過程中溫度一般不能太高，因為花葉類物料本身性能較為脆弱，如果溫度過高則會出現變色，比如出現枯黃、變黑等現象，另外很可能導致花瓣、葉片等的碎裂。
引起柿餅長霉的有青霉、根霉、毛霉和曲霉等四種。柿餅在高溫高濕時很容易長霉，所以務必注意。除器具要干凈衛生外，烘烤時果實排列要松散，注意翻轉，因果實沾連處或與烤篩接觸處水氣不易逸出，容易發霉;結合揉捏撫平，內濕度大，時間長了也易生霉。出霜。將烘成的柿餅裝入干凈的容器內堆捂，等果面回軟后置冷涼處放風，果面干燥后再入堆捂，隔2-3 天再晾，如此反復多次能提早出霜。
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