玉田縣金禾農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社
玉田縣金禾農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,主要生產(chǎn)和銷售本地特產(chǎn)蔬菜瓜果,尤其是享譽(yù)全國的<玉田包尖白菜和金絲小棗>深受廣大消費(fèi)者青睞,玉田包尖白菜種植歷史悠久，距今已有二百多年的歷史。清光緒《玉田縣志》載“玉田白菜，一名菘，有十?dāng)?shù)斤者，甘脆、甲他邑”。因其菜葉薄、包心緊、圓錐狀，故得名“玉田包尖”。 玉田包尖白菜具有耐儲藏、不易抽薹，葉甜脆等特點(diǎn)。營養(yǎng)豐富，維生素C、糖、粗纖維、粗蛋白以及鐵、鈣等微量元素含量較高。包尖白菜食用方法多樣，做餡清鮮宜人；溜炒，不亂湯；菜心可生食，鮮嫩甜脆，清心爽口，有去油膩、解酒醉之功效，是酒席宴上的美味佳品。
