進(jìn)口紅酒批發(fā)-高地風(fēng)情(在線咨詢)-來賓進(jìn)口紅酒

格魯吉亞葡萄酒新晉受歡迎葡萄酒的榜首，格魯吉亞紅酒批發(fā)，部分原因是因?yàn)槊绹藢@款帶有南方特色的酒名感到陌生，還有就是因?yàn)楦耵敿獊喪锹?lián)合國教科文組織認(rèn)證的葡萄酒起源地，這令外行人感到驚訝不已。
美食美酒專欄記者蘇珊·沙恩在新網(wǎng)站瑪莎堡的新聞在線中高度贊揚(yáng)了這個(gè)國家釀造的葡萄酒。
她的故事呈現(xiàn)了這個(gè)國家葡萄酒古往今來的歷史，從下飛機(jī)踏入格魯吉亞的首都第比利斯開始，進(jìn)口紅酒批發(fā)，她就對這個(gè)國家的葡萄酒贊不絕口。
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格魯吉亞紅酒釀造基本過程
a. 除梗:所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實(shí)上除去。
b. *碎:將果皮搓*輕輕壓碎，稱之為*碎。
c. 發(fā)酵:在*碎的葡萄放入格魯吉亞特有的奎孚瑞中經(jīng)過發(fā)酵。因紅酒的顏色來自果皮，來賓進(jìn)口紅酒，而澀味則是種子所釋放出來的味道。 d. 榨汁:以榨汁機(jī)榨出發(fā)酵后的葡萄酒。
e. 發(fā)酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發(fā)酵。本階段是決定葡萄酒味道的關(guān)鍵，完全發(fā)酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
f. 除渣:發(fā)酵完之后，溶解殘存的物質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
g. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
h. 裝瓶:熟成后即可裝瓶。
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