半成品蔬菜配送-安徽旺家歡|服務為先(圖)

三鹿奶粉事件引發了廣大市民對食品安全、品質前所1未有的關注。安全無公害，新鮮健康生鮮蔬菜產品策略：在大多數生鮮蔬菜市場以及超市中所出售的生鮮蔬菜無法保證無公害，新鮮與健康，甚至食材上殘留大量農1藥與*物質，嚴重危害消費者身體健康，因此，現在越來越多的消費者希望能夠購買到一些*的無公害，新鮮健康的食材。否則，即使生產條件再好，也不能保證*終產品的質量。因此，本項目主要對采購人員、原料的新鮮度、包裝物及包裝容器、運輸工具和運輸作業、原料的儲存場地、倉庫條件等的衛生管理作了相應的規定。我公司所提供的生鮮蔬菜是直接從農戶的手中采購，不經過其他中間環節。生鮮蔬菜食材配送的優勢：國家三農政策支持。
兩者都有各自的優缺點，但從大體方向來看，集體配送是未來發展的方向，而且在各方面的條件也逐漸發展起來了。想要做一頓飯卻沒有時間，去菜市場買菜的時候，都是花花綠綠的食材，也不知道如何選擇搭配才好，購買食材已經占了大半時間，所以說餐飲食材配送公司乃是懶人*。盡管蔬菜配送企業為高校服務能使資源配置更優，但在此類企業仍需更規模化，高校所處環境不盡相同的現階段，各高校食堂應謹慎選擇合適自己的配送方式。
高校蔬菜配送方式及特點：食堂蔬菜需求特點：時下，廣州各高校食堂的經營主要分為后勤分組經營和租賃承包經營，不管哪種經營，所有人員的工資都要從中掙回。其一，進一步完善蔬菜商品標準化體系，半成品蔬菜配送，建立質量認證制度，嚴格按質量標準檢測。其二，加大投資力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的設備設施，提高蔬菜物流的現代化水平。供應商基本要求：食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。
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