糯米粉做法-濰坊糯米粉-鑫貝食品(查看)

食材文化糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；
具有健脾，止虛汗之*，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，糯米粉價格，盜汗有較好的食療的效果。
溫馨提示糯米粉色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，無異味；口味嫩滑、細韌、不磣牙為佳品。
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糯米粉怎么做湯圓
1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面；
2.和好面，糯米粉做法，但是發(fā)現(xiàn)面團不是很柔軟；
3.取一個40克左右的小面團，放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；
4.把揉好的面團掰成小塊，糯米粉公司，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；
8.取一個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰糖放入沸水鍋內(nèi)煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。
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糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有健脾，止虛汗之*，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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