淳常制冷行業(yè)好口碑-冷藏蔬菜水果庫(kù)價(jià)格-花都冷藏蔬菜水果庫(kù)

蔬菜保鮮冷庫(kù)——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)蔬菜冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)、水果蔬菜冷庫(kù)的。
1、冷庫(kù)蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道蒸發(fā)壓力后，可以通過(guò)查表得到蒸發(fā)溫度。當(dāng)冷庫(kù)溫度一定時(shí)，使溫差(蒸發(fā)溫度和庫(kù)房溫度差)減小，蒸發(fā)溫度可相應(yīng)提高，冷庫(kù)制冷器的制冷量增加，花都冷藏蔬菜水果庫(kù)，即循環(huán)效率提高，相應(yīng)地節(jié)約了電能。
2、冷庫(kù)的融霜處理一般說(shuō)來(lái)，冷藏蔬菜水果庫(kù)造價(jià)，在蒸發(fā)器空氣的流速還未減小之前，可以不必融霜；當(dāng)空氣流速明顯下降時(shí)，霜層的影響并不嚴(yán)重，就不需要融霜；空氣流量明顯下降時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)行融霜。由于空氣濕度較大，蒸發(fā)器與冷庫(kù)之間的溫差較大，蒸發(fā)器上的蒸發(fā)器結(jié)霜較多，同時(shí)結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝冷藏，可減少果蔬的干燥消耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到冷庫(kù)節(jié)能的作用。
3、冷庫(kù)溫度及冷庫(kù)的利用率水果和蔬菜的貯藏溫度不同，水果、蔬菜也有適合儲(chǔ)存的溫度范圍。節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)在不影響果蔬質(zhì)量的前提下選擇較高的貯藏溫度。冷藏庫(kù)溫較高，制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度相應(yīng)提高，制冷機(jī)制冷量增加，循環(huán)效率自然提高。增加冷庫(kù)的庫(kù)溫更重要的是還能降低庫(kù)體向外傳熱。節(jié)約能源的庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占體積與庫(kù)房有效容積之比。小型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能過(guò)高，否則會(huì)出現(xiàn)降溫困難。對(duì)貯藏的果蔬，其體積變化較大時(shí)，應(yīng)將其分成兩個(gè)或兩個(gè)以上冷庫(kù)。此外，合理選擇貯存期對(duì)冷庫(kù)節(jié)能具有重要意義。
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蔬菜保鮮冷庫(kù)——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)蔬菜冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)、水果蔬菜冷庫(kù)的。
其作用是延長(zhǎng)儲(chǔ)存物品的保質(zhì)期，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存。因此，在水果的冷藏中，能有效地降低果品的腐壞速度，冷藏蔬菜水果庫(kù)價(jià)格，延緩果實(shí)的代謝，保證品質(zhì)及保鮮。因此受到許多果農(nóng)或水果經(jīng)銷(xiāo)商的歡迎。建立昆明水果冷庫(kù)要注意以下幾點(diǎn)：
1.水果冷庫(kù)建成后，一般采用保溫性能好的板材，還具有重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕等特點(diǎn)，外觀十分美觀。冷庫(kù)板壁一般采用統(tǒng)一磨具制造。
2.在接通內(nèi)部凹凸槽后，拆裝搬運(yùn)過(guò)程也很方便，安裝工期也比較短，一般小型水果冷凍庫(kù)可以建幾天，倉(cāng)庫(kù)可根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行。
3.在建造水果冷藏庫(kù)時(shí)，還應(yīng)考慮建立冷藏室。冷藏間主要是放一些要冷凍的食物，預(yù)冷后用。通常加工周期被限制在12-24小時(shí)，產(chǎn)品預(yù)冷后的溫度限制在4度左右。在搭建水果冷藏庫(kù)時(shí)，這也是讓水果更好的儲(chǔ)存。
4.入庫(kù)后，應(yīng)經(jīng)常*和維護(hù)水果，檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度記錄，及時(shí)排除冷庫(kù)中腐爛變質(zhì)的水果和蔬菜，防止進(jìn)一步的損失。
冷藏冷藏水果的保存方法：
1、水果貯藏前的預(yù)冷。
水果預(yù)冷的佳方式為真空冷卻或通風(fēng)冷卻。在運(yùn)輸前冷水果時(shí)，好使用機(jī)械冷藏車(chē)，即采用冷鏈運(yùn)輸，也可采用保溫車(chē)運(yùn)輸，即將冰放入包裝內(nèi)，使水果溫度接近0℃，在運(yùn)輸中保持溫濕度。
2，水果的分揀。
各種水果其耐寒能力各不相同。若有些水果不適宜低溫和冷凍，則會(huì)影響果實(shí)的正常生理功能，導(dǎo)致風(fēng)味的改變或出現(xiàn)生理疾病，不利于貯藏。所以，應(yīng)根據(jù)不同品種的水果，控制不同的貯藏溫度。
3，進(jìn)水后冷卻。
果實(shí)收割后，對(duì)原料產(chǎn)地的及時(shí)冷卻，將果實(shí)內(nèi)的熱量排出。冷凍過(guò)的水果可以通過(guò)冷藏車(chē)送到冷藏室直接冷藏。在原產(chǎn)地鮮果進(jìn)入冷凍庫(kù)后，應(yīng)采取逐步冷卻的方法，以防止果品發(fā)生病害。
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在冷庫(kù)房的操作中要注意：
一、外殼定期檢查與維修
還要注意冷藏庫(kù)的結(jié)構(gòu)維護(hù)。現(xiàn)在，紅外檢測(cè)已經(jīng)被應(yīng)用到很多行業(yè)。我們所說(shuō)的紅外熱像儀，是一種將紅外能量(熱量)轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，在顯示器上產(chǎn)生熱圖像和溫度值，并計(jì)算出溫度值的檢測(cè)裝置。該系統(tǒng)能地檢測(cè)熱敏圖像，不僅能觀察到熱敏圖像，而且能準(zhǔn)確識(shí)別和嚴(yán)格分析熱故障區(qū)域。
二、及時(shí)排油
熱交換器表面的油污使蒸發(fā)溫度降低，冷凝溫度升高，應(yīng)及時(shí)排油。自動(dòng)化控制方式不僅能減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，還能控制的排油時(shí)間和排油量。
三、及時(shí)除霜
鋼的傳熱系數(shù)一般為結(jié)霜傳熱系數(shù)的80倍左右。當(dāng)蒸發(fā)器表面結(jié)霜時(shí)，管道熱阻*，傳熱系數(shù)減小，制冷量下降。所以，在系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后，應(yīng)及時(shí)除霜，避免系統(tǒng)不必要的能源消耗。
四、防止不凝性氣體進(jìn)入管道
因?yàn)榭諝獾慕^熱指數(shù)(n=1.41)大于氨的絕熱指數(shù)(n=1.28)，冷凝壓力和壓縮空氣的增加會(huì)使制冷系統(tǒng)中存在不凝氣體時(shí)的排氣溫度。結(jié)果表明，在制冷系統(tǒng)中存在不凝性氣體時(shí)，其分壓達(dá)到0.2 amp，系統(tǒng)功耗提高18%，制冷量降低8%。
五、合理利用夜間啟動(dòng)運(yùn)行時(shí)間
(1)目前，我國(guó)根據(jù)用電量的不同時(shí)段，對(duì)電費(fèi)實(shí)行了不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，省、市也根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了調(diào)整。差異峰谷差大，蓄冷耗能大，可利用夜間運(yùn)行蓄冷，避免白天用電高峰。
(2)據(jù)統(tǒng)計(jì)，小型冷藏蔬菜水果庫(kù)，降低冷凝溫度每降低1℃，壓縮機(jī)的耗電量減少1.5%，單位軸功率制冷量增加2.6%左右。根據(jù)文獻(xiàn)記載，海洋氣候區(qū)晝夜溫差可達(dá)6-10℃，大陸氣候區(qū)晝夜溫差可達(dá)10-15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達(dá)8-12℃，因此，啟動(dòng)時(shí)間夜間有利于冷庫(kù)節(jié)能。
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