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熟食-佬田臺精益求精-清真熟食

在購置雞肉時,我們也可以經(jīng)過摸雞肉來停止區(qū)分,普通雞肉按壓之后可以立刻回恢復(fù)裝,則闡明雞肉是新穎的。同時在購置雞肉時,可以間接挑選活雞更好,要選擇雞肉緊實的,肉多的反而有能夠是打過激的雞。我們在購置雞肉的時分一定要多留意,多察看,從多種方面來區(qū)分雞肉的質(zhì)量,熟食加盟,這樣才干更好的保證雞肉的質(zhì)量,我們在理解了這方面的知識之后,在今后的生活中就能運用了。
其次,制定促銷規(guī)則。想要讓達(dá)到預(yù)期的效果,就必須制定切實可行的促銷規(guī)則。規(guī)則要簡明扼要、通俗易懂,使消費者感到燒雞零售店的誠意。特別提醒的是在制定促銷規(guī)則時,不要耍“小聰明”,在文字上面耍手段,以免讓消費者產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
后,燒雞加盟店在促銷時,要明確優(yōu)惠條件。吸引人的一點,熟食,就是食物價格優(yōu)惠,清真熟食,讓消費者低廉價格食用可口的食物。當(dāng)然,這個優(yōu)惠價格一定要適度,要讓消費者得利、零售店獲利。
油炸
1.油炸間必須清洗干凈,每天用純堿水清洗地面和臺案,容器具。
2.燒雞加盟商在不銹鋼桶中將蜂蜜按1:3的比例用飲用水稀釋。
3.將造型后的雞只用蜂蜜水均勻涂抹。
4.每天的蜂蜜水以用完為宜。以免剩余蜜液變質(zhì),熟食加盟店,影響油炸色澤。
5.炸雞采用花生油,保持每次油炸時國內(nèi)油的數(shù)量,油溫控制在160℃左右,將雞只放入油內(nèi),炸分鐘左右,雞皮面呈乳*或淺棕色撈出。
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