西點蛋糕培訓學校-萬象城西點-合肥法桐西點

如果說，生活確實需要一些儀式感，那么一場浪漫的婚禮，一定是每個人心中隆重的那一場儀式，尤其對女孩子來說。婚禮是否華麗，是否“高大上”，其實都不重要，的是，它是否是專屬于自己與另一半的婚禮，是否是值得用余生回憶的。說到婚禮，我們能想到哪些*的元素呢？比如新娘的婚紗、捧花、婚宴、婚車等等，不過大家不要忘了，一場完整的儀式感，還少不了一個代表幸福和甜蜜的蛋糕。
現(xiàn)在的年輕人都追求時尚和新潮，很多人看不上那種千篇一律缺乏個性的婚禮，好像，每一場婚禮換一對新人，換兩個背景板上的名字，都不會有什么違和之處。其實，要想擁有一場屬于自己的，無二的婚禮，有時候一個充滿創(chuàng)意的蛋糕，就足夠了。其實在當下，很多的年輕人已經將婚禮的*放在蛋糕的設計上了，誰婚禮上的蛋糕更有趣，更能代表整場婚禮的風格，以及新郎新娘的個性，成了吸引眾多賓客眼球的一抹靚麗風景。今天，小絳就從藝術的角度，西點加盟，跟大家分享一組充滿藝術感和創(chuàng)意的婚禮蛋糕，想必，有這樣一個蛋糕擺在婚禮現(xiàn)場，就足夠“鎮(zhèn)場子”了，接下來，我們就一起欣賞一下，這些賞心悅目的蛋糕吧。
如果從下面的這些蛋糕中，選擇一款放在你的婚禮上，你會選擇哪一個呢？毫無疑問，這一定是一場狗狗主人的婚禮。刺繡風格的蛋糕，太精致了吧。一對愛讀書的新人的婚禮蛋糕。新郎一定有著英雄主義情節(jié)。充滿春日氣息的花鳥主題蛋糕。編織蛋糕，編織出你我的愛。唯美的蛋糕，西點制作，仿佛亭亭玉立的美人。森林主題的婚禮蛋糕。甜蜜愛人蛋糕。一座蛋糕城堡，太壯觀了。在黑暗中會發(fā)光的婚禮蛋糕。
q10.如何經營好一家正宗的法式西點店？難么？
a：
首先，產品一定要過硬，產品永遠是一家店面的核心。所以，研發(fā)和生產人員的素養(yǎng)要高，對于產品造型和口味的把控力要強，的甜品師必須同時擁有“美食家的味覺”和“藝術家的眼光”。其次，原料的選取尤為重要，只有的食材才能將西點師的能力盡可能發(fā)揮出來。
其次，文化氛圍要好。開法式西點店只會做產品是遠遠不夠的，只有深入了解法式甜品文化，體會法式甜品形而上的內涵，才能*了解經營一家法式甜品店的精神內核，從而發(fā)揮出法式甜品的全部魅力，包括店面的裝修，也是能夠體現(xiàn)文化的很重要的部分。
后，服務也需要到位，不僅僅是基本的服務，更重要的是影響市場和科普傳承，法式西點進入中國市場的時間不長，想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能*意義上感受它的魅力，還有很長的一段路要走，但是中國有句古話說得很好，“道阻且長，行則將至”，萬象城西點，我相信，只要堅持并且用心經營，總能成功的。
q9.除了蛋糕，一家法式西點店，是否還會有一些其他的產品呢？
a：以法桐為例，我們還會有面包、咖啡、冰激凌等產品。
但為了符合法式西點的定位，所有品類都需要做到，并不是為了存在而存在，而是它值得存在，法桐的所有產品都要求必須是正宗的手法制作，原料，出品必須美味，同時堅持新鮮健康的組合搭配。
后，服務也需要到位，不僅僅是基本的服務，更重要的是影響市場和科普傳承，法式西點進入中國市場的時間不長，想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能*意義上感受它的魅力，還有很長的一段路要走，但是中國有句古話說得很好，“道阻且長，行則將至”，我相信，只要堅持并且用心經營，總能成功的。
也是十分幸運，法桐經營的十分成功，這一點也驗證了一句話：付出和回報永遠是成正比的。
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