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中國不缺乏傳統美食，不缺乏特色小吃，嗨爪烤雞爪加盟流程，也不缺乏面向大眾的快餐店，更不缺乏充滿創意的檔口店，唯獨缺乏能包容傳統美食文化底蘊與特色新創意的商業模式。
蛙酷餐飲以小餐飲，小業態，單品連鎖了特色小吃加盟的重塑，嗨爪烤雞爪加盟哪家好，并以的商業模式深受消費者和創業人信賴的品牌。
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2016年1-7月，外商在華投資新設快餐服務企業4家，實際投入外資金額5737萬美元，河北嗨爪，同比增長69.1%。截至今年7月，累計外商在華投資設立快餐服務企業超過400家，嗨爪烤雞爪加盟店在哪里，實際投入外資金額大概是5.2億美元。
可是近些年來，肯德基在中國市場發展卻面臨著困難，一些城市為減少虧損甚至不得不關閉門店。之所以會出現這種現象，是因為西方快餐工業發展的通病在中國市場集中爆發。快餐工業強調的是高的效率和低成本，如果雇傭大量美國員工，那么，必然會導致快餐店的成本增加，但是，如果大量雇用本地員工，那么，在產品質量以及經營方式方面很可能會迅速中國化。
有人說，餐飲行業有兩種人，一種是好學習的，另一種是學習好的，上述新生代的餐飲人可以說兼具這兩種特征。
陳寧為了找到創業的切入口，竟然梳理了清朝以來的產業發展脈絡；王令凱為了研究沙拉口味，花8個月去了7個國家做學徒。
這就好比梁羽生筆下的元元玄機劍法，雙劍合璧，可以想象其威力。
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