教你冬天設(shè)置水果風(fēng)幕柜的溫度

教你冬天設(shè)置水果風(fēng)幕柜的溫度
水果風(fēng)幕柜已經(jīng)遍布了大大小小的商店、連鎖超市、小型便利店。我們在購買冷飲或是水果都會接觸到它，很少會接觸過它，相信許多朋友對它了解還是知識甚少。所以才會導(dǎo)致許多商家購買后不會使用水果風(fēng)幕柜，出廠時一般溫度設(shè)置為2到8度，可以用來冷藏很多非熱帶水果(很多熱帶水果不適合冷藏)，尤其是夏天，可以減少水果的損耗。冬天水果風(fēng)幕柜的溫度設(shè)置多少合適？
通常風(fēng)冷空氣幕柜的設(shè)定溫度是一個區(qū)間，比如2度到8度之間。一方面是冷藏新鮮水果的適宜溫度;另一方面，溫度范圍可以讓水果風(fēng)幕柜用起來更省電。當(dāng)溫度達到2度時，水果風(fēng)幕柜壓縮機停止運行，當(dāng)柜內(nèi)溫度上升到8度時，水果風(fēng)幕柜壓縮機繼續(xù)工作，節(jié)能省電。對于直冷水果風(fēng)幕柜(比較少見，直冷簾柜對冷藏水果的效果不如風(fēng)冷)，一般夏天溫度設(shè)置高點，冬天可以相對低一點，檔位越高溫度越低(否則根據(jù)不同的恒溫器設(shè)置)。
對于室內(nèi)有供暖的店面，冬季仍需照常開啟風(fēng)幕柜，溫度設(shè)置為2至8度;如果房間沒有暖氣，室內(nèi)溫度只有2到8度甚至更低，水果風(fēng)幕柜可以當(dāng)普通展示柜使用，不用開電腦，保持水果風(fēng)幕柜干凈整潔很重要。
一般來說，冬季應(yīng)該從減少損耗和節(jié)約能源兩個方面來設(shè)置水果風(fēng)幕柜的適宜溫度。溫度高，風(fēng)冷型一般設(shè)置在2到8度，直冷型可以有比較高的檔位，環(huán)境低。