當季海鰲蝦批發
乳山生蠔
乳山擁有199公里的海岸線，100萬畝國家一類海水水質的養殖海區，是世界生蠔產區之一。乳山牡蠣養殖水域面積達20萬畝，年產量30萬噸，養殖產值24億元，養殖面積、產量和產值均居全國縣級單位首位，是著名的“中國牡蠣之鄉”。
乳山生蠔的養殖品種95%以上為太平洋生蠔，成品乳山生蠔殼長能夠達到15厘米至18厘米，肥滿度能夠達到18%至20%，相較國內其他地區生蠔高出5到8個百分點。經專業機構鑒定，乳山生蠔中各類微量元素的含量也明顯高于其他地區生蠔。
乳山三倍體刺身生蠔
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牡蠣是一種經濟價值和營養價值都很高的貝類，鮮蠣軟體（肉）中含蛋白質4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，還有b族維生素和18種氨基酸。牡蠣又是可以生吃的貝類，乳山自古便有"生吃蠣子活吃蝦"之說，沿海漁民經常在礁石上撬開牡蠣上殼，生食其肉。
