育肥牛的正確養(yǎng)殖

1、舍飼育肥可分為持續(xù)育肥法和架子牛育肥法兩種。 持續(xù)育肥法是牛從斷奶以后，一直用肥育日糧催肥到15-18月齡，活量達到350-400千克左右出欄屠宰的方法。此法的優(yōu)點是出欄年齡小，肉質(zhì)好，缺點，飼養(yǎng)期長耗料多，成本高，效益微。目前在農(nóng)村很少采用。 架子牛育肥法：一般犢牛斷奶后，在低營養(yǎng)水平下，養(yǎng)到12-18月齡后，再供給較高的營養(yǎng)水平日糧，集中催肥3-6個月，活重達到400-500千克左右出欄屠宰。此法適用于農(nóng)區(qū)舍飼或山區(qū)常年放牧所產(chǎn)的架子牛育肥，優(yōu)點耗料少，成本低，可增加周轉(zhuǎn)次數(shù)。
2、山區(qū)放牧加補飼肥育，肥育牛長到18月齡，體重達到350千克左右出欄。此法簡單易行，以當(dāng)?shù)靥烊徊輬龇拍翞橹鳎ㄥX少，效益高。