上海市蝴蝶谷抹茶有限公司

“碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美。

　　抹茶源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。但自明代以來， 中國開始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法。抹茶茶道遂告失傳，傳統茶磨也隨之失蹤，中國抹茶形成歷史斷代。相反，九世紀未(日本的平安中期)隨遣唐使進入日本的中國抹茶，卻為日本人民所推崇，得到了發揚光大。日本人將品茶與宗教哲學、社會道德、品行修養融為一體，將飲茶上升到”道“的高度，獨具特色的日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽 為日本之最。

　　上海蝴蝶谷抹茶有限公司是日本蝴蝶谷株式會社的全資子公司，由留日學者安女士創辦，專注從事抹茶的生產。安女士在日游學十余年，潛心研究日本茶道及抹茶的種植和生產工藝。21世紀，安女士響應政府的號召歸國創辦中國第一家抹茶企業。引進
全套的日本抹茶生產設備和技術，并成功研制了用于抹茶后期生產的關鍵設備“天然微粉石磨”，并獲得國家專利。

　　蝴蝶谷抹茶公司擁有先進的抹茶生產工廠及位于杭州莫干山區的茶園1400余畝，其中有機茶園800畝，抹茶年生產能力達250噸。集抹茶的栽培，研究、生產、銷售為一體。蝴蝶谷提供天然的綠色抹茶∶無添加劑、無防腐劑、無人工色素，產品主要銷往日本。蝴蝶谷的抹茶已經被廣泛應用于奶制品、冷食、烘焙、豆制品、飲料、保健食品等諸多行業,在當前日趨嚴重的產品同質化和同行業競爭激烈化的旋渦中為企業客戶提供取勝的砝碼。

　　蝴蝶谷企業精神：專注專致　共生共榮
　　蝴蝶谷不懈追求：讓更多的人享受美味
　　蝴蝶谷熱誠倡導：健康優雅每一天