長沙聰櫥預制菜食品有限公司真空冷卻

長沙聰櫥預制菜食品有限公司是預制產業**企業
公司先后采購多臺熟食真空預冷機，為公司產量提升和產品質量提升帶來的質的飛躍。
東莞市萬佳熟食真空快速冷卻機技術特點
冷卻速度快：食品從100℃冷卻到常溫僅需10～25分鐘，冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有較高的生產效率，強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上。
冷卻溫度均勻：由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，而真空室內的真空度（壓力值）四周均衡，所以食品內外溫度均勻；
避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中、懸浮物等對食品的二次污染；
無污染：冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生。
提高熟食制品的質量：由于冷卻時間短，可較大限度地避免食品物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；
**：有效地避免了食品降溫過程在60℃～30℃所產生的繁殖，延長食品保鮮期，可使熟食品避免添加防腐劑，成為真正的**。延長食品的保存期，營養**，口感風味。
性能優越：設備占地面積小，無任何污染物，直接裝置于熟食品生產車間，安全衛生。
智能化系統：可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力，方便調節真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監控設備運行和快速解決設備故障。
東莞市萬佳機械設備有限公司專注于果蔬真空預冷機,熟食真空快速冷卻機,環境模擬實驗室等